يمكن تناول فول الصويا بأشكال مختلفة، بما في ذلك فول الصويا الأخضر، والتوفو، والتيمبيه، وحليب الصويا. يقدم كل شكل إمكانيات طهي فريدة وفوائد غذائية.
Read Moreتنجح زراعة الصويا في جميع أنواع الأراضي، ولكن زراعتها تجود في الأراضي المستوية ذات التربة الخصبة والعميقة، متوسطة القوام، جيدة الصرف والتهوية ذات سعة حقلية عالية وخالية من الملوحة (لاتزيد عن 4 ملليموز) وتعتبر الأراضي ذات 6.0-7.0 = PH هي المثالية للصويا، إذ تسبب الأراضي الحامضية إحباطاً في نشاط العقد المستجذرة النامية على الجذور، مما يؤدي إلى ضعف نمو النبات في حين تنخفض كمية المحصول ونسبة الزيت في بذوره في الأراضي القلوية. تزرع الصويا ابتداء من شهر آذار/مارس حتى أوائل شهر أيار/مايو. ويزداد النمو الخضرى للنباتات ويقل الإثمار بازدياد كميا
Read More2019年3月20日 فول الصويا هي نوع من البقوليات الصالحة للأكل التي تحظى بشعبية في آسيا والولايات المتحدة. تحتوي هذه المقالة على معلومات مفصلة الصحة والتغذية في فول الصويا.
Read More2010年1月1日 يصنف الصويا على أنه من البذور الزيتية. يعتبر من المحاصيل البقولية الغذائية والصناعية الهامة على المستوى ...
Read Moreتُجمع قرون فول الصويا لاستخراج البذور الخضراء بعد 100-120 يوماً من الزراعة. وينضج المحصول الجاف بعد 4.5-6 أشهر من الزراعة، ويجب حصاد فول الصويا قبل جفاف القرون لتفتحها بسهولة.
Read Moreلقد تم استهلاك فول الصويا منذ آلاف السنين. استكشف الفوائد الصحية لفول الصويا وأدمج هذه القوة الغذائية في نظامك الغذائي.
Read Moreيُزرع فول الصويا عادة في المناطق المعتدلة الباردة مثل الغرب الأوسط للولايات المتحدة وجنوب كندا، لكن المناخات الاستوائية مثل إندونيسيا تعطي نتائج جيدة أيضًا. يمكن أن ينمو هذا المحصول في أي مكان تقريبًا مع موسم نمو دافئ ووفرة المياه وأشعة الشمس.
Read Moreتشمل أبرز استخدامات فول الصويا المجروش، ما يلي: استخدامها في الطهي، حيث يمكن طهيها في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة. استخدام فول الصويا المجروش بعد طهيه في اللحوم، أو المخبوزات، أو البسكويت ...
Read Moreفول الصويا هو أحد أنواع البقوليات الشائعة التي تدخل في العديد من المنتجات الغذائية، تعرف في هذا المقال على أهم فوائده، واستخداماته، وأضراره الممكنة.
Read Moreفول الصويا، وهو مصدر قوي للبروتين النباتي، يقدم مركبات نباتية مفيدة أخرى. قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتخفف من أعراض انقطاع الطمث، لكن الاستهلاك المفرط قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
Read Moreفوائد فول الصويا المحمص. يتم تحميص فول الصويا بإضافة رشة ملح عليه وتعريضه للحرارة; يحمي فول الصويا المحمص من الإصابة بمرض الزهايمر; يقي من خطر الاصابة بسرطان الثدي; يقوي العظام خاصة عند النساء
Read Moreفول الصويا. يُعدُّ فول الصويا نباتاً حَوليّاً (بالإنجليزية: Annual plant) ينتمي إلى عائلة البُقوليات التي تَشمل أيضاً: العدس، والبازلاء، والفاصولياء المُجفّفة، وتتكون النبتة التي يتراوح طولها بين 0.3-1.5 متر؛ من سيقانٍ ...
Read Moreقد يساعد في حماية الجلد والبشرة. يحتوي فول الصويا على تأثيرات مضادة للالتهابات والأكسدة، تساعد في تفتيح البشرة، وتأثيرات محفزة للكولاجين تساعد في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.. يحتوي فول الصويا كذلك على مكونات ...
Read Moreفول الصويا. يعود أصل فول الصويا إلى بلدان شرق آسيا ويصنف على أنه أحد الأصناف الأكثر استهلاكًا في العالم من البقوليات وذلك بعد أن أصبح متوفرًا في أشكال عديدة، كما ويعتبر عنصرًا مهمًا يدخل في الكثير من المنتجات فهو من ...
Read More2022年12月28日 يمثل فول الصويا مادة غذائية مفيدة للجسم لأنه مصدر للفيتامينات، ومادة البيوتين الموجودة أيضًا في والشوفان والثوم والذرة والشعير، ويمكن تناول أربع ملاعق منه يومياً للاستفادة من عناصره الغذائية، وهو يزرع في الولايات ...
Read More2024年5月10日 مع بدء موسم زراعة فول الصويا والمعروف زراعته في شهر مايو من كل عام يتساءل البعض من المزارعين عن أفضل طرق الزراعة التي تجني حصاداً بإنتاجية عالية يتحقق منها الربح المادي الذي يرضي المزارع خاصة وأن فول الصويا يعتبر من ...
Read Moreفول الصويا هي البقوليات الصغيرة الصالحة للأكل وأصلها القارة الآسيوية. تنمو نباتات فول الصويا بسرعة وتنتج محاصيل صحية يتم حصادها في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يتم حصاد فول الصويا عندما تصل رطوبة التربة من 13% إلى 15% ...
Read Moreبدائل اللحوم القائمة على فول الصويا: يمكن لتجار التجزئة توفير مجموعة مختارة من بدائل اللحوم القائمة على فول الصويا ، مثل برغر الصويا والنقانق والناجتس ، لتلبية الطلب المتزايد على الخيارات النباتية.
Read Moreخصائص فول الصويا. ينتمي فول الصويا إلى عائلة البقول، ويحتوي كمية كبيرة من البروتينات، وتستخرج منه مواد أخرى مثل إدام الصويا وحليب الصويا والتوفو.. لذلك يتميّز فول الصويا بعدّة مميزات يمكن تلخيصها في التالي:
Read Moreأعلنت البوابة الرسمية لوزارة الزراعة المصرية عن سعر طن فول الصويا في مصر لعام 2024، حيث يعتبر فول الصويا من المحاصيل المهمة التي تُزرع في مصر منذ السبعينيات، وله استخدامات متعددة في الإنتاج، مثل تصنيع السمن الصناعي ...
Read Moreلمحة عامة حول فول الصويا. ينتمي فول الصويا والذي يُعرف علمياً باسم Glycine max إلى الفصيلة البقوليّة (بالإنجليزية: Fabaceae)، وهي نفس الفصيلة التي تنتمي إليها البازلاء، وعادةً تُحصد محاصيل فول الصويا عند نضج بذورها تماماً ...
Read Moreتعرف على طريقة زراعة فول الصويا في المنزل. يُعد فول الصويا من بين النباتات التي يسهل عليك زراعتها في حديقة منزلك ما دمت تعيش في منطقة يمر عليها 3-5 أشهر دافئة كل سنة، وإليكَ شرحًا مبسطًا لطريقة زراعة هذا النوع من الفول:
Read More2024年8月20日 فول الصويا هو مصدر غذائي غني بالألياف ويحتوي أيضًا السكريات القليلة، وهي كربوهيدرات معروفة بتحفيز نمو البكتيريا المعوية الصحية، وتعمل كمضاد حيوي.
Read Moreحليب الصويا: يُصنع حليب الصويا من فول الصويا والمياه المفلترة، وفي بعض الأحيان يمكن أن يحتوي على بعض المواد المثخنة، والتي تُضاف بهدف زيادة فترة صلاحية حليب الصويا وتجانسه، ومن الجدير بالذكر أنّ حليب الصويا يحتوي على ...
Read Moreفول الصويا. يُعد فول الصويا من البقوليات الشعبية ذات الأصل الآسيوي، وغالباً ما يستخدمه الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً كبديل للحوم، وقد يتواجد فول الصويا بعدة أشكال متنوعة، منها مكسرات فول الصويا، وحليب ...
Read Moreما هو فول الصويا وما قيمته الغذائية؟ فول الصويا هو نوع من البقوليات التي تنمو في شرق آسيا، وهو مكون مهم من النظم الغذائية الآسيوية منذ آلاف السنين، أما اليوم يُزرَع فول الصويا بشكل رئيسي في آسيا وأمريكا الجنوبية ...
Read Moreقد يثير موضوع فول الصويا المطحون الجدل في بعض الأحيان، وتكثر تساؤلات ما هي فوائد فول الصويا المطحون؟. تجدر الإشارة إلى أنه يتم طحن فول الصويا عن طريق التخلص من القشرة والهيكل الخارجي ومن ثم دحرجته لتحويله إلى رقائق ...
Read More- يقلل فول الصويا نسبة الإصابة بسرطان الثدي لدى السيدات، إذ بينت دراسات عديدة وجود علاقة بين تناول فول الصويا وقلة احتمال الإصابة بسرطان الثدي، لكن هذه الدراسات في الوقت ذاته أشارت إلى أن تقدم العمر يقلل تلك الحماية.
Read More1 天前 معلومات أساسية عن زراعة فول الصويا: إنتاجية فدان فول الصويا: تصل إلى حوالي 1.7 طن، مما يجعله محصولًا مربحًا للمزارعين. فترة بقاء فول الصويا في التربة: تتراوح من 115 إلى 120 يوم، مما يُعتبر ميزة تجعله مناسبًا للزراعة في ...
Read MoreCopyright © 2018 - All Rights Reserved - HNXX